Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Spaghete cu Ciuperci > 07 iulie 2012

Reteta tiparibila de Spaghete cu Ciuperci

Timp de preparare: pregatire:1 ora
Ingrediente: un pachet de spaghete, 1 piept de pui taiat fasii, 300 g ciuperci mari, intregi, 300 g sos de rosii, o capatana de usturoi, sare, piper si alte condimente dupa gust.
Electrocasnice: aragaz
Ustensile de Bucatarie: tigaie mare (sau wok), ustensile din lemn, pisalog de usturoi.

Mai intai incingem tigaia si frigem fasiile de carne de pui.

Cand acestea sunt aproape gata, adaugam si ciupercile intregi. Lasam totul la foc mic, amnestecand des.

Pizza la cuptor

Lasam tigaia pe aragaz pana cand ciupercile si carnea sunt bine facute si rumenite dupa gust.

Separat, pregatim sosul pentru spaghete: curatam usturoiul, il tocam marunt si il adaugam peste sosul de rosii intr-o tigaie potrivita. Adaugam sarea, piperul si condimentele preferate (cimbru, oregano, busuic). Lasam sosul pe aragaz pana cand da intr-un clocot.

Apoi turnam sosul peste ciupercile si carnea de pui fripta in tigaie.

Pizza la cuptor

A venit momentul sa pregatim spaghetele. Intr-o oala inalta fierbem apa cu o lingurita de sare. Cand apa da in fiert, introducem spaghetele pe jumatate in apa. Cand se inmoaie, introducem cealalta jumatate. Astfel, spaghetele vor ramane intregi.

Cand spaghetele sunt fierte, le scoatem intr-o strecuratoare si le tinem la jet de apa rece. Astfel, spaghetele nu vor ramane lipite intre ele. Apoi le asezam in farfurie.

Peste paste, in centru, asezam sosul cu ciupercile si pieptul de pui. Ciupercile fripte intregi sunt foarte gustoase, carnea de pui este hranitoare si dietetica, iar sosul de rosii condimentat da o aroma deosebita acestei retete culinare deosebite.

Pizza la cuptor





Retete Culinare cu Poze    Paste si Pizza