Retete de Salate
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Salata de Telina cu Mere > 06 iulie 2012

Reteta tiparibila de Salata de Telina cu Mere

Ingrediente: 1 telina, 4 mere, 5 linguri de ulei, 1 lamaie, 1 galbenus fiert, 1 galbenus crud, 1 fir de patrunjel verde pentru ornat, sare dupa gust.
Ustensile de bucatarie: mixer de bucatarie.

Ingrediente pentru salata de telina cu mere

Spalam telina si o curatam de coaja, apoi o punem la fiert in apa cu sare. Cand a fiert, o scoatem si o lasam sa se raceasca, dupa care o taiem sub forma de betisoare subtiri.

Telina la fiert

In timp ce fierbe telina, pregatim maioneza, amestecand galbenusul fiert tare cu cel crud la mixerul de bucatarie, adaugand treptat uleiul si zeama de la jumatate de lamaie.

Ouale pentru maioneza

Maioneza este gata atunci cand este bine legata.

Maioneza pentru salata de telina cu mere

Spalam merele, le curatam de coaja si le taiem felii subtiri, ca telina. Amestecam telina fiarta cu merele si cu maioneza.

Amestecam compozitia

Garnisim salata de telina cu maioneza cu felii de lamaie si o servim imediat, rece, ca aperitiv sau la un meniu de bufet suedez.

Salata de telina cu mere este gata

Pofta Mare!

Sugestii de imbunatatire a acestei retete:

Telina, morcov, ridichie neagra, mar si maioneza, toate date pe razatoare..... este delicioasa.





Retete Culinare cu Poze    Salate