Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Reteta de Mucenici Muntenesti > 07 iulie 2012

Reteta tiparibila de Mucenici Muntenesti

Timp de preparare: aluat: 1/2 ora; uscare:1 zi; preparare:1/2 ora.
Electrocasnice: aragaz, cuptor de aragaz
Utensile de Bucatarie: forme speciale pentru mucenici, tava de cuptor
Ingrediente: faina, apa, sare, miez de nuca, de zahar, scortisoara, esenta de rom.
Cu o zi inainte preparati un aluat tare din faina, apa si sare, intindeti o foaie subtire din care taiati fasii subtiri, pe care le rulati si le dati forma mucenicilor (forma cifrei 8), dupa care ii lasati la uscat 24 de ore.

reteta mucenici muntenesti ingrediente

Puneti apa pe foc si, cand da in fiert, adaugati mucenicii, scortisoara si zaharul dupa gust.
Puneti miejii de nuca la cuptor si, dupa ce se rumenesc putin, ii sfaramati cu pisalogul, dupa care ii adaugati peste mucenici.

reteta mucenici muntenesti nuca

Mai lasati pe foc pana cand mucenicii sunt fierti, amestecand des ca sa nu se lipeasca.
Ii lasati sa se raceasca si gata! Este o reteta care se face in mod tratitional in Muntenia pe 9 Martie.

reteta mucenici muntenesti gata

Mucenici "ciorba" de anul acesta!

reteta mucenici muntenesti ciorba

Mai departe video reteta.

Fierband in mirodenii (scortisoara, esenta de rom) si zahar, mucenicii capata un gust delicios...

iar miejii de nuca dau tot farmecul.

Pofta Mare!

Sugestii de imbunatatire a acestei retete:

Nu mai are nevoie de imbunatatire:)





Retete Culinare cu Poze    Retete Romanesti