Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Frigarui la Gratar > 06 iulie 2012

Reteta tiparibila de Frigarui la Gratar

Timp de preparare: 1 ora.
Ingrediente: carne de porc, rosii, ardei grasi, ceapa, sare, piper.
Ustensile: bete de bambus pentru frigarui, gratar, carbuni, lemne, chibrituri.

retete de picnic frigarui ingrediente

Taiem carenea bucatele mici cu diametrul de 2-3 cm, ceapa, rosiile si ardeii bucati nu foarte mici ca sa nu cada de pe bete. Luam cate un bat de bambus (se gasesc la supermarket) si, cu mare grija sa nu ne intepam, infigem cate o bucata de carne, apoi cate una de ardei, ceapa, rosie, iar carne si tot asa, pana se umple batul, dar lasam capetele libere cam 3-4 cm in fiecare parte, ca sa putem sa tinem frigaruile in mana atunci cand le manevram pe gratar sau cand le mancam. La sfarsit, presaram sare si piper pe frigarui.

retete de picnic frigarui bete

Luam frigaruile cu noi la picnic, eventual intr-o lada frigorifica, si pregatim gratarul: aprindem lemnele, le lasam sa arda si apoi adaugam carbunii. Dupa ce acestia au ars mocnit, jarul e numai bun pentru gratar.

retete de picnic frigarui gratar

Asezam frigaruile pe gratar la rand si avem grija sa le intoarcem cand pe o parte, cand pe alta, ca sa nu se arda.

retete de picnic frigarui pe gratar

Dupa ce s-au rumenit dupa gust si uniform, le luam de pe gratar si le servim direct de pe bat. Legumele copate sunt dulci si foarte gustoase si tin loc de garnitura pentru carnea rumenita pe jar.

retete de picnic frigarui rumenite





Retete Culinare cu Poze    Fripturi si Gratar