Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Spuma de Capsuni > 27 iunie 2011

Reteta tiparibila de Spuma de Capsuni

Timp de preparare: 15 minute.
Ingrediente: 1 kg de capsuni, 1 cana de zahar, 2 albusuri.
Ustensile: mixer.

retete desert spuma de capsuni ingrediente

Mai intai spalam bine capsunile si verificam daca ouale pe care vrem sa le folosim sunt proaspete, astfel: punem oul intact intr-un vas cu suficienta apa cat sa il acopere si il asezam pe o suprafata plana. Daca oul sta culcat pe lungime, inseamna ca este proaspat si poate fi consumat chiar si crud. Daca sta ridicat pe unul din capete, nu mai este foarte proaspat, dar mai poate fi consumat, insa numai bine fiert sau prajit, in nici un caz crud. Daca oul se ridica la suprafata apei, aruncati-l! Este prea vechi pentru a mai putea fi gatit.
Punem capsunile, zaharul si albusurile (care trebuie sa fie foarte proaspete, deoarece se folosesc crude) intr-un vas si le amestecam cu mixerul pana cand ajung la consistenta iaurtului.

retete desert spuma de capsuni mixer

Turnam spuma intr-un pahar mare, adaugam cateva capsuni pentru ornament si o servim rece, ca desert, sau ca bautura racoritoare de dupa-amiaza.
Spuma de capsuni se mai poate servi cu salata de fructe sau inghetata de capsuni..

retete desert spuma de capsuni gata

Idei de imbunatatire a acestei retete:

Super delicios!

un pliculet de zahar vanilat:)





Retete Culinare cu Poze    Retete Desert