Retete culinare peste
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Peste Fript in Tigaie > 20 mai 2011

Reteta tiparibila de Peste Fript in Tigaie

"Eu mai ales pentru crap am o deosebita slabiciune [...]apoi poti ramane bine incredintat ca nu se afla in apele noastre alt peste mai bogat si mai savuros. Crapului [...] nu-i trebuie maioneze si alte sosuri, pe care le poti manca si cu iasca ori cu surcele; crapul ti se infatiseaza cu cinste si cu dreptate."
(M. Sadoveanu, Imparatia Apelor)

Timp de preparare: 1/2 ora.
Electrocasnice: aragaz
Ustensile de Bucatarie: tigaie de teflon, cutit special pentru curatat pestele
Ingrediente: 1 crap de marime medie curatat de solzi si de mate (daca aveti un peste mai mare, care nu incape in tigaie, il taiati bucati potrivite), sare.

retete culinare peste fript crud

Presarati 1-2 linguri de sare pe tigaie si o lasati cateva minute sa se incinga, dupa care asezati crapul. Dupa ce se rumeneste pe o parte, il intoarceti pe partea cealalta, incet ca sa nu se rupa bucati.

retete culinare peste fript in tigaie

Dupa ce se rumeneste pe ambele parti, e gata. Se serveste cu saramura, care se prepara din apa cu sare data intr-un clocot si turnata peste crap.

retete culinare peste fript pe farfurie





Retete Culinare cu Poze    Retete din Peste