Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Ardei Umpluti > 06 iulie 2012

Reteta tiparibila de Ardei Umpluti

Timp de preparare: pregatire: 40 min; la cuptor: 1 ora.
Ingrediente: 300 g carne tocata de porc sau de vita, sau amestecata, jumatate de cana de orez, lasat la inmuiat in apa cel putin 1/2 ora, 1 morcov, 1 dovlecel, 2 cepe, 12 ardei de marime medie, 300 ml suc de rosii, 3 rosii intregi, 1 lingurita de sare, 1 lingurita de piper, 2-3 foi de dafin, smantana pentru servit.
Electrocasnice: cuptor
Ustensile de Bucatarie:cratita de cuptor cu capac

retete culinare ardei umpluti ingrediente

Pregatim compozitia pentru ardeii umpluti astfel: amestecam carnea tocata cu morcovul, ceapa si dovlecelul date pe razatoare.

retete culinare ardei umpluti compozitie

Adaugam orezul inmuiat in apa, sarea si piperul si amestecam bine.

retete culinare ardei umpluti sare si piper

Curatam ardeii, taind portiunea cu codita ca un capac si avem grija sa nu rupem ardeiul. Curatam samburii din interiorul ardeiului si il spalam bine.

retete culinare ardei umpluti curatare

Umplem fiecare ardei cu compozitia pregatita din carne tocata si legume. Asezam ardeii cu deschiderea in sus intr-o cratita ce poate fi folosita in cuptor si facem cate un capac din felii de rosii pentru fiecare.

retete culinare ardei umpluti umplere

Turnam sucul de rosii pana la jumatatea cratitei si adaugam foile de dafin maruntite.

retete culinare ardei umpluti suc de rosii

Dam ardeii umpluti la cuptor, itr-o cratita acoperita, timp de o ora sau pana cand carnea, legumele si orezul sunt fierte. Aceasta reteta de ardei umpluti se poate prepara si pe aragaz, dar iese mai gustoasa la cuptor.

retete culinare ardei umpluti la cuptor

Ardeii umpluti se servesc la felul principal la pranz, cu smantana si paine proaspata. Se pot tine timp de 2-3 zile la frigider si se reincalzesc la cuptorul cu microunde.

retete culinare ardei umpluti cu smantana

Reteta de ardei umpluti la cuptor este delicioasa!

retete culinare ardei umpluti gata





Retete Culinare cu Poze    Mancare Gatita