Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Reteta de Pasca cu Branza > 07 iulie 2012

Reteta tiparibila de Pasca cu Branza

Timp de preparare: pregatire: 45 minute, la dospit: 1 ora si jumatate, la cuptor: 1 ora.
Ingrediente: 700 g faina, 25 g drojdie, 5 oua, 600 g branza (dulce sau telemea, dupa preferinte), 6-7 linguri de zahar, 1/2 lingurita de sare.
Preparare:
Faceti un aluat din faina, 1 ou, 25 g drojdie, sare, 2 linguri de zahar si apa si il framantati cam 15-20 minute, dupa care il lasati la dospit aproximativ 1 ora si jumatate sau pana cand creste si devine pufos.

reteta pasca aluat

Intre timp pregatiti o compozitie din branza, 4 oua, 4-5 linguri de zahar, un praf de sare si o amestecai bine cu o furculita.
Dupa ce a crescut aluatul, il impartiti in trei: din doua parti intindeti cate o foaie de 2 cm grosime, pe prima o asezati in tava de cuptor unsa cu ulei. Peste aceasta foaie de aluat puneti jumatate din compozitia de branza si o acoperiti cu cealalta foaie de aluat.

reteta pasca branza

Cu cea de a treia parte de aluat, rulati trei bucati pe care sa le impletiti pentru a da forma crucii de pe pasca.Opriti putin aluat pentru cateva mingiute cu care sa ornati marginile.

reteta pasca aluat impletit

Lasati pasca la crescut in tava inca aproximativ jumatate de ora...

reteta pasca impletita

... dupa care puneti restul de compozitie cu branza pe pasca...

...iar in final ungeti pasca cu putina apa cu zahar si ou.

Dati pasca la cuptor pana se rumeneste, aproximativ 1 ora.

reteta de pasca la cuptor

Este o reteta traditionala de Paste care in unele zone se serveste in loc de paine, iar in altele ca desert.

reteta pasca gata

Paste Fericit!





Retete Culinare cu Poze    Retete de Pasti