Retete culinare
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Rata pe Varza la Cuptor > 06 iulie 2012

Reteta tiparibila de Rata pe Varza la Cuptor

Timp de preparare:pregatire: 30 minute; la cuptor: o ora
Ingrediente: 1-2 verze murate de marime medie, 1 rata, piper, cimbru, foi de dafin.
Electrocasnice: aragaz, cuptor
Ustensile de Bucatarie: oala de fiert, furculita
Preparare:
In primul rand, rata, spalata si curatata, trebuie data intr-un clocot pe aragaz, ca sa fie oparita si sa se faca mai bine si mai repede in cuptor. Asadar, punem rata la fiert si pregatim varza murata lasata la desarat cu o seara inainte.

Fierbem rata pe aragaz

Tocam varza murata fideluta cu un cutit bun, dupa care o asezam in tava de cuptor in care vom pregati acest fel de mancare.

Tocam varza fideluta cu un cutit

Adaugam condimentele: foi de dafin, piper, cimbru si asezam rata oparita deasupra.

Amestecam varza cu condimente

Turnam in tava cateva polonice din supa in care a fiert rata, ca sa nu se lipeasca varza de tava.

Adaugam cu polonicul supa in care a fiert rata

Inainte de a da rata pe varza la cuptor, o intepam cu o furculita, ca sa nu se rupa pielea atunci cand se rumeneste si pentru ca grasimea din rata sa se scurga in tava, peste varza, dandu-i un gust mai bun.

Intepam rata cu o furculita

Lasam rata pe varza la cuptor timp de aproximativ o ora sau pana cand se rumeneste. Rata pe varza la cuptor este o reteta clasica, foarte gustoasa, potrivita pentru felul principal al meniului.

Rata pe varza la cuptor este gata





Retete Culinare cu Poze    Mancaruri Gatite