aperitive post ciuperci umplute compozitie
 
  Termeni si Conditii
 
  Retete de Slabit
 
  Retete Culinare
 
  Retete de post
 
  Retete Aperitive
 
  Supe si Ciorbe
 
  Mancare Gatita
 
  Retete Garnituri
 
  Fripturi si Gratar
 
  Retete din Peste
 
  Retete de Salate
 
  Retete de Paine
 
  Desert si Prajituri
 
  Retete Bauturi
 
  Retete pentru copii  
 
  Retete vegetariene
 
  Retete dietetice
 
  Preparate din carne
 
  Retete romanesti
 
  Retete internationale
 
  Pizza si Paste
 
  Retete Bufet Suedez
 
Retete pentru incepatori
 
Ghidul Legumelor
 
  Meniuri de Sarbatori
 
  Meniu de Florii
 
  Retete de Pasti
 
  Retete de Craciun
 
  Meniu de Revelion
 
  Retete de Halloween
 
 
 
Chiftelute cu Carne Tocata > 06 iulie 2012

Reteta tiparibila de Chiftelute cu Carne Tocata

Timp de preparare: 40 minute
Electrocasnice: aragaz
Ustensile de Bucatarie: tigaie pentru prajit, spumiera, tocator de carne sau robot de bucatarie (daca nu avem carne tocata), pisalog de usturoi
Ingrediente: 300 g carne tocata (daca nu avem, putem o toca la robotul de bucatarie), 1 capatana de usturoi, 1 ceapa mica, 2 oua, 1 lingura de faina, 1 legatura de patrunjel, 1 felie de paine inmuiata in apa, sare si piper dupa gust. Optional, putem adauga si un morcov ras, dar nu este obligatoriu.
Preparare:
Amestecam carnea tocata cu usturoiul si ceapa tocate marunt si adaugam sare si piper.

Compozitia de chiftele cu carne tocata

Tocam verdeata (patrunjelul) si il amestecam in compozitie impreuna cu ouale intregi.

Adaugam verdeata tocata

Dupa ce inmuiem painea complet in apa, o amestecam cu restul de compozitie.

Amestecam compozitia cu painea inmuiata

Presaram si faina si o incorporam in compozitia de chiftele.

Incorporam faina in compozitie

Amestecam totul pana obtinem o pasta legata, apoi formam chiftelutele cu podul palmei, de marimea unei mingi de ping-pong. Prajim chiftelutele in ulei incins si schimbam uleiul dupa fiecare rand de chiftele.

Prajim chiftelutele

Chiftelutele cu carne se pot servi calde sau reci, la aperitiv, sau cu garnitura de piure de cartofi la felul principal.

Chiftelutele sunt gata





Retete Culinare cu Poze    Retete Aperitive